W NUMERZE 8(102)/2004
| 253 | Artykuł wstępny | |
| TECHNOLOGIA CHŁODNICZA ŻYWNOŚCI | ||
| 254 | Jacek POSTOLSKI | Mrożona żywność wygodna. Część 1. Wprowadzenie do tematu Pierwsza część obszernego, bowiem liczącego 10 części cyklu publikacji poświęconych mrożonej żywności wygodnej. W części pierwszej Autor przybliża ogólne pojęcie żywność wygodna, a dalej precyzuje dwa terminy: mrożona i schłodzona żywność wygodna. W końcowej części analizuje przyczyny powstania i wskazuje czynniki, które przyczyniły się do rozwoju produkcji żywności wygodnej |
| EKSPLOATACJA | ||
| 259 | Anna CHARKOWSKA | Ocena skuteczności mechanicznego czyszczenia oraz dezynfekcji
instalacji klimatyzacyjnych. Część 1 Problem czyszczenia instalacji wentylacyjnych i klimatyzacyjnych staje się obecnie nieodzowną czynnością wykonywaną w trakcie ich przeglądów i konserwacji. W części pierwszej artykułu wskazane zostały powody czyszczenia tego typu instalacji, a następnie na tle stosowanych w praktyce metod mechanicznego czyszczenia, poddano ocenie ich skuteczność. Odrębnym zagadnieniem jest prowadzenie dezynfekcja instalacji oraz skuteczność wykorzystywanych w tym celu metod, czemu poświęcona jest końcowa część publikacji |
| 267 | Krzysztof KAISER | Oszczędzanie energii w nowoczesnych systemach klimatyzacji
i wentylacji stosowanych w szpitalach na przykładzie Szpitala
Specjalistycznego w Kościerzynie. Część 2 Druga część artykułu poświęconego problematyce oszczędzania energii w nowoczesnych systemach klimatyzacji i wentylacji stosowanych w obiektach szpitalnych. W części pierwszej przedstawiono zestawienie kosztów energetycznych dla układów klimatyzacji i wentylacji w nowoczesnym Szpitalu Specjalistycznym w Kościerzynie w latach 2002 i 2003. W części drugiej tego materiału Autor omawia działania energooszczędne, jakie podjęli pracownicy Centrum Nadzoru powołanego w tym obiekcie, zmierzające do wdrożenia odzysku ciepła w układach wentylacji i klimatyzacji oraz ogólnej modernizacji tych układów w powiązaniu z systemem ogrzewania obiektu. Szczególną uwagę zwrócono na unowocześnienie i dostosowanie do potrzeb własnych programów sterujących pracą systemów obróbki i rozprowadzania powietrza, systemu c.o. i agregatów wody lodowej. W części końcowej artykułu podjęto temat planowania harmonogramu pracy układów i rozliczanie kosztów ich użytkowania. |
| INFORMACJE OGÓLNE | ||
| 271 | Dariusz BUTRYMOWICZ | XXI Kongres Chłodnictwa w Waszyngtonie |
| 275 | Tytuł Doktora Honoris Causa Politechniki Krakowskiej dla Prof. dr hab. inż. Jarosława MIKIELEWICZA | |
| 278 | Konferencja: Przyjazne Energie Pomorza | |
| 280 | Maciej SOBCZYK | Dlaczego ASHRAE? |
| 283 | Program I FORUM CHŁODNICTWA - POZNAŃ 2004 | |
| 284 | Program "XXXVI Dni Chłodnictwa" w Poznaniu | |
| 286 | VI Seminarium Ogólnokrajowe "Nowoczesne Techniki Instalacyjne w Szpitalnictwie" | |
| 287 | Program obchodów Roku Jubileuszowego na Politechnice Gdańskiej | |
| ARTYKUŁY SPONSOROWANE | ||
| 289 | Tomasz ZAKRZEWSKI | HVS - nowe rozwiązanie dla klimatyzacji komfortu |
| 291 | Dariusz STEFANOWSKI | Modułowe centrale basenowe MCKB. Część 1 |
| 293 | Bogdan PIOTROWSKI | "X" - nowy typ sprężarki hermetycznej firmy ELEKTROLUX |
| 295 | MUNTERS: Wentylator dużej wydajności | |
| GDZIE I JAK | ||
| 296 | Prenumerata, zakup pisma. Co w następnych numerach |
CONTENTS Of No. 8(102)/2004
| 253 | Editorial | |
| REFRIGERATION FOOD TECHNOLOGY | ||
| 254 | Jacek POSTOLSKI | Frozen convenient food. Part 1. Introduction This is the first part of the extensive cycle of papers consisting of 10 parts dealing with frozen convenient food. The concept of convenient food has been explained as well as concepts of frozen convenient food and cooled convenient food have been discussed. The reasons of a development of production of the convenient food have been analysed in the paper |
| OPERATION | ||
| 259 | Anna CHARKOWSKA | Estimation of effectiveness of mechanical cleaning and
disinfection of air-conditioning systems. Part 1 Cleaning of the ducts is indispensable operation during inspection and maintenance of the modern airconditioning and ventilation systems. The reasons for cleaning of ducts as well as various cleaning methods along with the effectiveness estimation have been described in the first part of the paper. The methods of disinfection of the ducts as well as the effectiveness of this operation have been also discussed in the paper |
| 267 | Krzysztof KAISER | Saving of energy in modern air conditioning and ventilation
systems applied to hospital buildings on example of the
Specialist Hospital of Kościerzyna. Part 2 The second part of the paper deals with energy saving in modern air-conditioning and ventilation systems in hospital buildings. In the first part of the paper the author presented the cost analysis for air-conditioning and ventilation systems in the Specialist Hospital of Kościerzyna for the period 2002-2003. In the second part of the paper the author has presented the methods for energy saving in this hospital like as: energy recovery in air-conditioning and ventilation systems as well as general modernisation of these systems including air heating installation. Particular attention has been paid to the problems of modernisation and readjustment of the control systems for air-conditioning, water chillers and central heating installations. Planning of the timescale of operation of these installations as well as calculations of costs of operation have been presented in the final part of the paper |
| GENERAL INFORMATION | ||
| 271 | Dariusz BUTRYMOWICZ | XXI Congress of Refrigeration in Washington. Part 3 |
| 275 | Professor Jarosław Mikielewicz received title Doctor Honoris Causa of Kraków University of Technology | |
| 278 | Conference: Friendly energy for Pomerania | |
| 280 | Maciej SOBCZYK | Why ASHRAE? |
| 283 | Programme of 1st REFRIGERATION FOUM - POZNAŃ 2004 | |
| 284 | Programme of "XXXVI Days of Refrigeration" in Poznań | |
| 286 | VI National Seminar "Modern Installation Technology for Hospitals" | |
| 287 | Programme of celebration of the anniversary of Gdansk University of Technology | |
| COMMERCIAL PAPERS | ||
| 289 | Tomasz ZAKRZEWSKI | HVS - new designs for comfort air-conditioning |
| 291 | Dariusz STEFANOWSKI | Modułar air handling units for swimming pools MCKB. Part 1 |
| 293 | Bogdan PIOTROWSKI | "X" - new type of hermetic compressor of Electrolux |
| 295 | MUNTERS: Air fan of large capacity | |
| WHERE & HOW | ||
| 296 | About next issues. Subscription, purchase of the single issues |