W NUMERZE 8(150)/2008
| 309 | Artykuł wstępny | |
| PODSTAWY TEORETYCZNE | ||
| 312 | Stefan RESZEWSKI, Bogusław BIAŁKO, Zbigniew KRÓLICKI | Model
matematyczny konwekcyjnego pionowego skraplacza
wężownicowego pracującego z wykorzystaniem zeotropowego
roztworu węglowodorów nasyconych jako ziębnika.
W artykule przedstawiono opis matematyczny procesu skraplania zachodzącego w skraplaczu chłodzonym konwekcyjnie w małym urządzeniu chłodniczym pracującym z zeotropowym roztworem binarnym węglowodorów nasyconych propan - n butan. Wskazano kryteria, na podstawie których dokonano wyboru struktury przepływu i podstawowych założeń do modelu matematycznego skraplacza. Model ten oparto na podstawowych równaniach: zachowania energii, zachowania pędu, zachowania masy i zachowania i-tego składnika roztworu. Efektem modelowania jest układ równań różniczkowych, których rozwiązanie umożliwia jednoznaczne określenie temperatury i stopnia suchości czynnika w dowolnym punkcie skraplacza oraz interpretację graficzną procesu na wykresach fazowych. |
| KLIMATYZACJA I WENTYLACJA | ||
| 317 | Krzysztof KAISER | Tłumienie hałasu i wibracji w instalacjach klimatyzacyjnych
i wentylacyjnych. Część 3.
Trzecia część większej całości, poświęconej jakże istotnemu w dobie współczesnej problemowi hałasu i wibracji, w tym konkretnym przypadku w odniesieniu do instalacji wentylacji i klimatyzacji, jako jednego z ważnych ich źródeł w budynkach mieszkalnych i obiektach użyteczności publicznej, np. w szpitalach. W części drugiej cyklu ( "TCHK" nr 5/2008, s. 194 ) autor omówił problematykę pomiarów hałasu, a także przybliżył takie pojęcia, jak dźwięki powietrzne i materiałowe, pochłanianie dźwięków, czas pogłosu, czy propagacja dźwięków w atmosferze. W części trzeciej przedstawia źródła hałasu i drgań występujące w instalacjach klimatyzacji i wentylacji, do których zalicza: elementy napędowe ( silniki, przekładnie pasowe ), wentylatory, luźne i niewłaściwie zamocowane elementy instalacji, łożyska, przegrody poprzeczne stawiające opór dla przepływającego powietrza, wreszcie samo przepływające powietrze. Kolejnym omawianym w tej części zagadnieniem jest przybliżenie budowy i działania ludzkiego narządu słuchu, wpływ hałasu i wibracji na zdrowie człowieka, a także ekspozycja na hałas. Część czwarta i ostatnia cyklu będzie poświęcona m. innymi metodom walki z hałasem i wibracjami. |
| 325 | Anna RICHERT | Wentylacja grawitacyjna w budynkach mieszkalnych:
wymagania a skuteczność działania.
Artykuł o charakterze przeglądowy poświęcony wentylacji grawitacyjnej w budynkach mieszkalnych. Autorka przedstawia wybrane problemy jakości powietrza w takich obiektach, zwracając uwagę na skutki złej jakości powietrza wewnętrznego określanej syndromem chorego budynku. Przytacza aktualne zalecenia prawne w zakresie warunków, jakie powinna spełniać wentylacja budynków mieszkalnych, zwracając szczególną uwagę na wielkość i funkcje kanałów wentylacji grawitacyjnej. Omawia budowę i działanie systemu wentylacji grawitacyjnej w budynkach mieszkalnych oraz skuteczność jej działania w odniesieniu do mikroklimatu pomieszczeń. Zwraca uwagę na korzyści i straty wynikające ze stosowania tego typu wentylacji w takich obiektach. W końcowej części artykułu dokonuje oceny skuteczności działania wentylacji grawitacyjnej w użytkowanych wolnostojących budynkach mieszkalnych na przykładzie wybranego do analizy obiektu. |
| ODZYSK CIEPŁA W CHŁODNICTWIE | ||
| 336 | Rafał MATERA, Zenon BONCA | Wykorzystanie ciepła skraplania jako dolnego
źródła energii sprężarkowej pompy ciepła. Część 1.
Pierwsza część publikacji poświęconej wykorzystaniu ciepła skraplania urządzenia chłodniczego jako dolnego źródła energii dla sprężarkowej pompy ciepła ( SPC ). W części wstępnej autorzy zwracają uwagę na ścisły związek techniki chłodniczej z energetyką i na tym tle na konieczność odzysku ciepła skraplania wraz ze wskazaniem możliwości jego praktycznego wykorzystania. W dalszej części przybliżają wybrany do analizy obiekt chłodniczy, którym jest sztuczne lodowisko. Dla tego obiektu określają wielkość ciepła skraplania dla jego zmiennych obciążeń cieplnych. Przedstawiają projekt węzła odzysku ciepła skraplania jako dolnego źródła ciepła SPC do ogrzewania osiedla wolnostojących budynków mieszkalnych oraz na cele grzewcze hali lodowiska. |
| POMPY CIEPŁA | ||
| 343 | Piotr JASIUKIEWICZ | Pompy ciepła w ogrzewaniu budynków mieszkalnych (4).
Po cyklu artykułów poświęconych problematyce przechowywania i dystrybucji mrożonej żywności, w których omówiono m. innymi praktykę przechowalnictwa przemysłowego, jakość i trwałość mrożonej żywności, łańcuch chłodniczy w obrocie żywnością mrożoną oraz wybrane problemy jej dystrybucji, tą publikacją otwieramy kolejny cykl siedmiu publikacji poświęconych wykorzystaniu żywności mrożonej. Pierwszy z artykułów poświęcony jest podstawom teoretycznym procesu rozmrażania. Znajdujemy w nim m. innymi zależności opisujące ilość ciepła niezbędnego do całkowitego rozmrożenia produktu oraz przykładowe wzory pozwalające obliczyć czas procesu rozmrażania. Część druga tego cyklu poświęcona będzie omówieniu tradycyjnych technik rozmrażania przemysłowego. |
| TECHNOLOGIA CHŁODNICZA ŻYWNOśCI | ||
| 347 | Jacek POSTOLSKI | Prawie wszystko o ... TECHNOLOGII CHŁODNICZEJ
ŻYWNOśCI (33)
5. Wykorzystanie mrożonej żywności.
5.1 Teoretyczne podstawy procesu rozmrażania.
Czwarta część cyklu publikacji poświęconych wykorzystaniu pomp ciepła w ogrzewaniu budynków mieszkalnych. W części trzeciej ( "TCHK" nr 4/2008 ) autor omówił problem efektywności energetycznej działania tego urządzenia, jako podstawowego elementu systemu grzewczego. Między innymi zwrócił tam uwagę na istotny wpływ wyboru sposobu rozprowadzenia ciepła w budynku, jako górnego źródła ciepła. W części czwartej dokonuje oceny wpływu podwyższenia ciśnienia parowania SPC na osiągany w tym urządzeniu współczynnik COP. Sporo uwagi poświęca praktycznym sposobom możliwości podwyższenia temperatury nośnika ciepła źródła dolnego. |
| GDZIE I JAK | ||
| 356 | Prenumerata, zakup pisma. Co w następnych numerach |